在網紅店基本都要經曆

号稱被抄襲而改名的食界紛擾中

有一個地方，一條街

每一家手信店都是老鋪

店鋪從簡裝中傳承着大大的招牌微軟雅黑：

“百年，馳名，始創，正宗”

彼此和諧共處，絕不互告、絕不改名

将辨别權全面交給遊客

這種久違的淳樸，我們叫它

景區。

比如，當我去到順德

雙皮奶是必然要吃的

但吃哪家雙皮奶

胖崽很是困惑

“民信老鋪”

“仁信老鋪”

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作為一個嚴謹的公号，

胖崽！兩家都吃了

雖然不是相鄰兩天吃的

但也隻相隔了2年吧

仁 信 老 鋪

1、環 境

晚上九點半後可能能感受一點環境

人群多到我分不清自己

在等上班地鐵還是在香港吃茶餐廳

店内讓我陷入“究竟一個人來吃更有利還是2個人來吃更有利”的深思

1個人好找座位拼桌

人多可以一人排隊，其他人分散等桌

究竟那種比較快

擠到我擡手拍照隻能拍一角

2、原味雙皮奶 熱

吃雙皮奶

不來碗原味，熱的

你都不知道什麼叫甜

不甜就不叫雙皮奶

雙皮奶雙皮奶

肯定吃的不是皮

主要嘗“奶”、“甜”

非常濃郁的奶味

憑着我對食物驚人的記憶力

比2年前吃的民信奶味更濃

蒙牛伊利廣告裡展現的出那種大草原奶味

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滑度上

兩家都很滑

基本進入嘴巴就直落喉嚨

一碗就夠了

3、紅豆雙皮奶 熱

因為在民信嘗試過冷的紅豆雙皮奶

所以這次嘗試熱的紅豆雙皮奶來個多重比較

憑着我對食物驚人的記憶力

我也不可能記得紅豆的具體差别

仁信的紅豆看圖就知道給的很足

每一顆紅豆都有令人感動的飽和度

雖然屬于“雙皮奶甜上 紅豆甜”

我還是覺得這種不原始的混合口感更豐富

一碗就夠了

4、芒果雙皮奶 凍

芒果依然給的很實在

凍的雙皮奶甜度稍微降低

芒果微微的酸更中和了甜度

但就算這樣說，如果你打算隻點一碗

還是點原始吧

不然怎麼融入當地遊客生活

一碗就夠了

5、姜 撞 奶

盜 圖

錯誤的按照上餐順序先吃雙皮奶再吃姜撞奶

導緻完全吃不出姜撞奶的奶味、甜味

非常非常非常重口的姜味

“姜瑟”——姜味太重單一導緻嘴巴發澀

一口就夠了

6、價 格

作為甜點，比蛋糕劃算多了

總結：

當地人力證仁信更正宗

胖崽覺得兩家都不錯

愛吃甜的點原味熱的

不愛吃甜的也要點一碗原味熱的打卡，然後點冷的 水果/紅豆

店家總結

店家：仁信雙皮奶

地址：順德

人均：20

食評總結：來都來了

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