By 果凍107
用料
- 洋蔥 半個
- 幹木耳 适量
- 紅尖椒 3個
- 香菜 5根
- 生抽 1勺
- 米醋 1勺
- 香油 1勺
- 紅油 1勺
- 鹽 1克
- 雞精 1勺
- 南德 适量
做法步驟
1、準備好要用的食材， 幹木耳提前泡發，然後清洗幹淨， 洋蔥切絲， 香菜切小節，紅尖椒切圈
2、泡發好的幹木耳，開水燙熟，然後過一下冷水，
3、處理好的食材，放在一起準備調味
4、加一勺生抽，
5、一勺米醋，一勺香油， 1克鹽，一克雞精，适量南德， 一勺紅油
6、攪拌均勻，讓其入味
7、放在盤裡，在撒上紅尖椒裝飾， 能吃辣的可以放在一起攪拌，
8、好吃的涼拌洋蔥木耳就完成啦
洋蔥的營養功效
洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。
1.殺菌
洋蔥的辣味能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。
2.促進消化
可用于治療消化不良、食欲不振、食積内停等症。
3.降血壓降血脂
經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延緩衰老
洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老。
5.補鈣
有助于增加骨密度防止骨質疏松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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