1、面條100克(也可應個人喜好添加);羊肉(适中份量)雞蛋、香菜、蔥花(少量)、辣椒、姜末(較重,可切末)及調味料各适量(如辣椒粉)。
2、将羊肉切片。
3、雞蛋煎熟。
4、鍋内加水煮沸,下入面條、羊肉、蘑菇、姜末。
5、面條煮熟,加入雞蛋及調味料即成。
1、面條100克(也可應個人喜好添加);羊肉(适中份量)雞蛋、香菜、蔥花(少量)、辣椒、姜末(較重,可切末)及調味料各适量(如辣椒粉)。
2、将羊肉切片。
3、雞蛋煎熟。
4、鍋内加水煮沸,下入面條、羊肉、蘑菇、姜末。
5、面條煮熟,加入雞蛋及調味料即成。