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番茄炒蛋面條的做法好吃簡單

更新时间：2024-12-27 06:48:45

　　1、食材：西紅柿1個、面250克、雞蛋2個、青椒半個、老抽少許、鹽适量、油适量、大蒜2瓣。

　　2、青椒切小塊，大蒜切小塊，西紅柿切小塊。

　　3、雞蛋打在碗中，用筷子打散。

　　4、鍋中倒油，将雞蛋加入，炒熟，先裝盤備用。

　　5、鍋中再次倒油，将西紅柿炒出汁。

　　6、加入青椒和炒好的雞蛋。

　　7、加适量鹽，少許老抽，翻炒均勻。

　　8、先加少量水煮，等雞蛋明顯泡起後，再加大半鍋水，加鹽。

　　9、水開後，加入面條，期間用筷子攪拌，煮至适合自己喜歡的軟硬程度即可出鍋。

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