每100克的雞爪含有的熱量為254大卡,一般一隻雞爪可食用的部分為30克左右,熱量大約76大卡,需要散步52分鐘才能消耗完。雞爪又名雞掌、鳳爪、鳳足,是雞的腳爪,共4個指頭,可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱作鳳爪。在我國南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹饪方法也較複雜。
每100克的雞爪含有的熱量為254大卡,一般一隻雞爪可食用的部分為30克左右,熱量大約76大卡,需要散步52分鐘才能消耗完。雞爪又名雞掌、鳳爪、鳳足,是雞的腳爪,共4個指頭,可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱作鳳爪。在我國南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹饪方法也較複雜。