1、黃油融化,炒軟蒜碎洋蔥碎蘑菇碎,慢慢炒,要三四分鐘為好。
2、另一鍋融化黃油,小火炒面粉。
3、分三次兌入牛奶,每次都要充分攪拌至沒有面疙瘩。
4、放入蘑菇,鹽,胡椒粉,少許水,煮開,粘稠即可。
5、接受雞精的可以放點提味。