黑芝麻可以泡水喝。黑芝麻用來泡水喝的時候，最好去掉芝麻外皮，碾碎後用開水泡，這樣才能讓芝麻中的營養成分更好的被身體吸收利用。在用黑芝麻泡水的時候，搭配一些其他食材，補益效果更佳。
拓展資料：黑芝麻（學名：Semen-Sesami-Nigrum，别名：油麻），管狀花目胡麻科胡麻屬植物。該類植物在中國主要分布于江淮區和華南區，東北、西北區和雲貴高原區較少。
黑芝麻屬一年生草本，莖直立，四棱形，棱角突出，基部稍木質化，不分枝，具短柔毛。其葉對生，或上部者互生，葉片呈卵形、長圓形或披針形，先端急尖或漸尖，基部楔形，全緣，有鋸齒或下部葉3淺裂。黑芝麻最适合在微酸至中性（PH 6.5~7.5）的疏松土壤中種植。其全生育期都需要充足的陽光，全生長期内适宜降雨量為210~250mm。
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