一、區分：
糯米粉粗，而木薯粉細；成把的捏擠木薯粉會發咕咕聲，糯米粉沒有；同時手抓木薯粉後會感覺滑，而糯米粉則不會有這種感覺。二、木薯粉：是一種從熱帶植物的塊根中提取的澱粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻，橡膠，小桐子同科。它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感帶有彈性。
三、糯米粉：糯米泡一夜，水磨打成漿水，用布袋裝着吊一個晚上，待水滴幹了，把濕的糯米粉團掰碎晾幹後就是成品的糯米粉，它可以制作湯團之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名。
外觀怎麼區分木薯粉和糯米粉
更新时间：2024-10-05 02:23:06
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