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冬瓜文蛤湯怎麼做

更新时间：2025-02-08 05:06:26

　　1、準備文蛤500克，冬瓜300克，姜蔥适量，精鹽适量。

　　2、文蛤泡一泡，多換幾次水，洗淨。

　　3、冬瓜去皮切塊。

　　4、切好姜和蔥。

　　5、把水燒開，加入文蛤。

　　6、文蛤張開，去泡沫，撈出文蛤。

　　7、文蛤湯，用幹淨盆裝好靜放沉澱。

　　8、鍋裡炒香姜和蔥。

　　9、加入文蛤湯。

　　10、加入冬瓜煮至七八成熟。

　　11、加入文蛤燒開。

　　12、加入精鹽，蔥花。

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