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幹香菇煲排骨湯會上火麼

更新时间：2024-10-04 19:14:57

　　幹香菇煲排骨湯食用後不會上火，且幹香菇煲排骨湯營養價值很高。

　　幹香菇煲排骨湯的做法如下：

　　1、幹香菇用冷水浸泡四小時，把香蔥打結、兩小塊去皮生姜。

　　2、把排骨放入砂鍋，加入冷水、一塊姜、适量酒，用大火燒開，等到有浮沫産生，倒掉砂鍋裡的水，将排骨沖洗幹淨。

　　3、砂鍋中重新入排骨，加入冷水、一塊姜、蔥結、酒，蓋上蓋子，等到大火燒開後轉小火，煲一個半小時。

　　4、打開蓋，加入香菇，燒開後用小火繼續煲半小時，加入鹽，再煲15分鐘，最後灑上蔥花。

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