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柿子怎麼吃才健康

更新时间：2024-09-29 04:22:34

　　不能空腹吃，容易結石，不能多吃，一天一個就夠了。總的來說柿子營養價值還是挺高的。

　　1、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。

　　2、甘薯：不能與柿子同吃，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導緻胃出血等，危及生命；

　　3、不宜連皮一起吃，柿子中的一些遇酸沉澱物主要都在柿皮中，連皮一起吃無形中就增加了發病的機會，易緻腹痛，惡心等症。

　　4、不宜與海味同吃，柿子中的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質及鈣鹽一起形成一種沉澱物，并能刺激胃腸等器官，易引起惡心及便秘等症。

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