1、主料:肉、蒜苔、木耳。輔料:食用油、生抽、食鹽、蔥、蒜、花椒。
2、蒜苔洗幹淨切段,木耳泡發好,擇成小朵,肉切片備用。
3、炒鍋裡放油,放入花椒、蔥炝鍋;倒入肉片翻炒,然後倒入生抽,放入蒜末翻炒。
4、倒入蒜台和木耳翻炒;加入鹽調味。
5、炒熟出鍋即可,盛盤上桌。
1、主料:肉、蒜苔、木耳。輔料:食用油、生抽、食鹽、蔥、蒜、花椒。
2、蒜苔洗幹淨切段,木耳泡發好,擇成小朵,肉切片備用。
3、炒鍋裡放油,放入花椒、蔥炝鍋;倒入肉片翻炒,然後倒入生抽,放入蒜末翻炒。
4、倒入蒜台和木耳翻炒;加入鹽調味。
5、炒熟出鍋即可,盛盤上桌。