做了兩次果凍了,都失敗了。一直不甘心啊,還想做。 跑到某購物平台上,問清楚賣家。今天又嘗試了一把。終于成功了! 就是不知道瓊脂和魔芋粉是什麼,對身體好嗎?
需要準備材料:
草莓
瓊脂
魔芋粉
白砂糖
草莓果凍的做法詳細圖文步驟:
1草莓清洗幹淨,去掉蒂
2放白糖
3腌好的草莓,加适量清水,用豆漿機榨成汁。
4瓊脂泡好
5魔芋粉稱重20g
6瓊脂放草莓汁裡,大火加熱。一邊加熱一邊攪拌
7瓊脂完全融化,草莓也燒開了,分多次加入魔芋粉
8熬好的草莓汁
9倒入模具,冷卻後,放冰箱冷藏
小貼士
加魔芋粉時,要注意,這個過程一定要少加,快攪拌。防止結塊。
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