1、雞蛋餅：雞蛋面粉适量鹽等調料，加水攪勻成糊狀，小火攤煎餅，面糊變色即熟；
2、雞蛋面：要用面粉适量鹽冷水和面，雞蛋做荷包蛋；
3、簡單的蛋糕：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。這個過程中不能沾一滴水，都擦幹再用，蛋清分離，打蛋清，慢慢加糖和少量鹽，有點稠時再放一勺糖，繼續打，15分鐘左右，奶油狀，而且筷子上的不會掉下，這個比較關鍵，15分鐘連續打，很痛苦滴蛋黃裡放兩勺糖，攪拌好後倒入一半量的奶油狀的蛋清，攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好，電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以，按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘。
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