蘑菇長相可愛,而且味道鮮美,營養均衡,特别受廣大市民的喜愛,在不少人的餐桌上都有它的身影。現在正是蘑菇萌芽生長的季節,市民見到都想把它摘回家炒來吃。
但其實這種想法非常危險,6月5日黃先生的母親在河源當地的一個廣場上,摘了一小袋蘑菇,然後做成了午餐,沒想到才吃完飯半個小時,五口之家就逐漸開始出現發熱、頭暈的情況。
黃先生的妻子迅速撥打了120急救電話,救護車把這家人送到了醫院,在去醫院的路上,黃先生的孩子已經出現嗜睡症狀,其他幾個人到達醫院時有明顯的腹痛和腹瀉。
所幸後面經過搶救,他們已無大礙,并且已經康複出院了。
中毒這件事可大可小,如果沒有處理好,很容易誘發其他器官的疾病,例如肝髒。
肝髒是人體最大的消化器官,重約1350克,約占人體比例的2%,大部分位于胸部右側,一小部分位于胸部左側。
肝髒有1500多種主要生理功能,是人體的“化工廠”,能合成蛋白質、酶和人體所需的各種物質。
肝髒也是人體最大的消化器官,通過肝細胞分泌膽汁來幫助人體的消化功能,肝髒也有儲備功能,儲存人體必需的能量和物質,如維生素、脂肪和糖。
嚴重的食物中毒會導緻肝功能異常,食物中的毒素會随着消化吸收,通過食道進入胃,然後被胃内容物吸收,導緻明顯的器官功能障礙。
患者轉氨酶升高,甚至皮膚發黃,惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,重症患者上消化道出血、吐血,甚至便溏。
食物中毒引起肝功能異常時,需使用保肝藥物,如注射維生素C、還原型谷胱甘肽等。嚴重肝功能不全的患者應進行持續血液淨化治療。
輕度食物中毒引起的肝損傷可以自愈,而重度食物中毒則會出現肝損傷甚至肝衰竭,肝髒是人體重要的解毒器官,大多數有毒物質需要肝髒解毒。
如果解毒過程中毒素較多,肝細胞會受到不同程度的損傷。
重度中毒患者會造成肝細胞大量壞死,導緻重症肝炎甚至急性肝衰竭。肝損傷患者應去醫院積極治療,以免病情加重。
其實食物中毒不一定隻會造成肝功能的異常,還會誘發休克、代謝性酸中毒、脫水,稍不注意就會危害到自己的身心健康;
所以建議大家平時不要将自己在外私自采摘的不知名的食物煮來吃,今年新聞已經報道出好幾例因為吃野生蘑菇送醫搶救的事迹了,希望大家引以為戒。
#中毒##肝損傷##一家5人吃野蘑菇中毒被緊急送醫##路邊的野蘑菇再香也不要采#
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