1、加熱原理不同
烤箱和微波爐最根本的區别就是加熱原理不同。烤箱是利用加熱管來進行加熱的，是一種比較傳統的加熱方式，而微波爐則使用微波來進行加熱的，它會産生一定的輻射。
2、使用方式不同
這兩者都具備加熱食物的功能，但是如果是經常制作蛋糕、甜點等等，那麼最好是選擇烤箱。微波爐主要側重的是快速的加熱食物，所以說對于一些想要熱飯、熱食物的上班族來講，效果會更好。
3、效果不同
用烤箱進行加熱，不會破壞食物原本的香味于口感，且還會盡可能的保存食物中的水分和營養，比較符合我們的口味。微波爐講究的是快速加熱，因此在加熱的時候會導緻食物本身的水分和營養下降，吃起來口感難免會差上很多。
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