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内酯豆腐選購技巧有哪些

更新时间：2024-11-17 20:17:37

　　1、顔色：豆腐的顔色應該略帶點微黃，如果過于死白，有可能添加了漂白劑，不宜選購。

　　2、外表：好的盒裝内酯豆腐在盒内無空隙，表面平整，無氣泡，不出水，拿在手裡搖時無晃動感，開盒可聞到少許豆香氣。

　　3、場所：豆腐本身是高蛋白質的食品，很容易腐敗，最好到有良好冷藏設備的場所選購。

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