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家庭大米怎麼做成米粉

更新时间：2024-11-15 06:29:24

　　家庭大米做成米粉的步驟：

　　食材：大米400克、水适量；

　　1、大米放在水裡浸泡半天；

　　2、倒掉水，将泡好的大米放進攪拌機，重新加入少量清水；

　　3、攪拌成細膩的米漿；

　　4、将米漿進行過濾；

　　5、取一個小盆，蓋上一塊幹淨的紗布；

　　6、将過濾後的米漿倒在紗布上；

　　7、将紗布紮起口吊挂起來，讓米漿裡的水慢慢滲出來，下面用盆接着；

　　8、幾個小時後紗布不再滴水，米粉即可做好。

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