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太多楊梅怎麼處理

更新时间：2024-11-15 16:11:20

　　可以用來制作楊梅酒。

　　1、材料：楊梅1000克、60度白酒1000克，冰糖400克。

　　2、要挑選新鮮味道好的楊梅，清水沖洗後再用淡鹽水,浸泡10分鐘左右。

　　3、把洗淨的楊梅放在網篩上晾幹水分，主要是清洗的水分一定要徹底晾幹。

　　4、一層楊梅一層冰糖在容器中碼放好。

　　5、加入酒淹沒楊梅。

　　6、然後密封避光保存，泡兩三個月後就可以撈出楊梅，酒密封保存即可。

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