食材:豆腐、豬肉餡、色拉油、水澱粉、麻辣川味醬、白糖、清水。
具體做法:
1、準備食材,鍋内放入水,加入一勺鹽燒開,放入豆腐焯燙片刻即可撈起;
2、熱鍋中放入色拉油,将肉醬放入鍋中,用小火炒至變色;
3、鍋中加入川味醬,用小火炒出香味;
4、鍋中加入清水,用小刀将豆腐切成塊,并放入鍋中燒開;
5、燒開鍋後,換成小火燒至入味,淋入水澱粉收汁;
6、最後在鍋中加入白糖,即可出鍋。
食材:豆腐、豬肉餡、色拉油、水澱粉、麻辣川味醬、白糖、清水。
具體做法:
1、準備食材,鍋内放入水,加入一勺鹽燒開,放入豆腐焯燙片刻即可撈起;
2、熱鍋中放入色拉油,将肉醬放入鍋中,用小火炒至變色;
3、鍋中加入川味醬,用小火炒出香味;
4、鍋中加入清水,用小刀将豆腐切成塊,并放入鍋中燒開;
5、燒開鍋後,換成小火燒至入味,淋入水澱粉收汁;
6、最後在鍋中加入白糖,即可出鍋。