一️鍋癢癢，不做不痛快。這鍋太愛了❤️了，️蒸️煮️炸的！無所不能啊，蒸鍋容量超大，可以放10來個小包子，滿足了我平時做的量，一次過蒸，不用分2次！很爽！又做了一鍋地獄雞翅煲，無敵了，一大鍋，一家人吃剛剛好，我家人口7來口，配料的量必然也會多放，新思特女神多彩鍋都妥妥的放的下毫無壓力！哈哈！超愛，真的好好用 ！
By kJennyk 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 雞翅 16個
- 胡蘿蔔 3根
- 蔥花 小許
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 耗油 1勺
- 生姜 幾片
- 玉米 1根
- 蒜 3瓣
- 黑胡椒粉 小許
- 甜面醬 1勺
- 蕃茄醬 1勺
- 玉米澱粉 1勺
- 糖 1小勺
- 豆瓣醬 1勺
- 冬菇 10來隻
- 白芝麻 适量
- 花生油 2勺
做法步驟
1、雞翅清洗幹淨，用廚房紙吸幹水分，對半切開。除糖、豆瓣醬，其他調味料都放入雞翅腌制30分鐘
2、胡蘿蔔、玉米切小塊，冬菇提前泡軟
3、鍋裡倒入小許油，把雞翅放入鍋中煎至2面金黃
4、放入姜蒜、豆瓣醬翻炒
5、加入清水末過雞翅
6、加入糖蓋上蓋子煮8分鐘，雞翅很容易熟，所以不需要煮太久。
7、最後加入胡蘿蔔、玉米、冬菇
8、焖煮15分鐘
9、配菜煮軟撒上白芝麻、蔥花即可出鍋
10、成品圖
11、成品圖
12、成品圖
13、成品圖
14、成品圖
15、成品圖
雞翅的營養功效
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。
3.補腎精
可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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