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什麼叫清水雞湯

更新时间：2024-11-10 18:59:07

　　清水雞湯為清水煮雞湯。雞湯特别是老母雞湯向來以美味著稱，其補虛的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。清水雞湯的做法如下：

　　1、雞殺好後，切成塊；

　　2、用開水小酌，将雞血水去掉；

　　3、在高壓鍋中加适量的水，并加入料酒、生姜、适量的鹽；

　　4、蓋上高壓鍋蓋，等至水開。

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