咖啡有以下用途:
1、咖啡醇具有抗癌作用:咖啡中含有咖啡豆醇和咖啡醇,具有抗癌和抗炎的作用。咖啡能上調肝髒中的抗毒生化過程,保護身體免受黃曲黴毒素和其它緻癌物質的影響。
2、咖啡可降低患糖尿病率:咖啡中含有綠原酸,這種物質已被證明能夠促進葡萄糖代謝和提高胰島素敏感度,能提高肌肉對血糖的利用程度,從而降低人們患糖尿病的風險。
3、消除疲勞:咖啡中有咖啡因,咖啡因是一種較為柔和的興奮劑,它可以提高人體的靈敏度、注意力、加速人體的新陳代謝,改善人體的精神狀态和體能,從而消除疲勞。
4、緩解便秘:咖啡可以促進代謝機能,活絡消化器官,對便秘有很大功效
5、開胃助食:咖啡因會刺激交感神經,刺激胃腸分泌胃酸,促進消化、防止胃脹、胃下垂,及促進腸胃激素、蠕動激素,使快速通便。