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鄱陽湖銀魚食用方法

更新时间：2025-04-02 11:56:07

　　1、銀魚200g,雞蛋2個，料酒适量，蒜片适量，适量蔥花和水、鹽、味精。

　　2、銀魚可先在涼水中撈一遍，清除掉其中的雜質，瀝幹水分。

　　3、把雞蛋直接打入銀魚中，加适量蔥花和水、鹽、味精，攪拌均勻。

　　4、起油鍋，油熱後加蒜片爆香，淋入料酒，然後把攪拌好的銀魚下鍋大火翻炒至成型，出湯汁後即可出鍋。

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