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糯米雞肉包怎麼做

更新时间：2024-10-01 07:25:44

　　1、準備糯米适量、雞肉适量、胡蘿蔔适量、胡蘿蔔适量、幹貝适量、大荷葉一片、鹽少許、醬油少許、蚝油少許、生粉少許、雞蛋一個。

　　2、将香菇、幹貝用水泡發，香菇泡發後切碎，盛着備用。

　　3、煮糯米飯：為了便于糯米更快煮熟，建議先浸泡半個小時左右，再下鍋煮熟。

　　4、雞肉切塊，胡蘿蔔洗淨切丁。然後混合之前準備好的香菇，食鹽，醬油，蚝油，生粉調味，雞蛋煮熟分半。

　　5、将一片荷葉攤平，放上一份糯米飯并壓平，放餡，半個雞蛋，幾顆元貝，然後上面再鋪上一層糯米飯，用荷葉包好，水開後上蒸鍋蒸20分鐘左右，一份美味的荷包糯米飯就出爐了！

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