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宮爆雞丁蓋飯大人小孩都愛吃

更新时间：2024-09-29 11:24:25

　　1、食材：雞胸肉1塊,澱粉适量,生抽2勺,耗油1勺，黃瓜1根，鹽适量，胡蘿蔔1根，

　　2、洋蔥四分之一個，水1杯。

　　3、準備雞胸肉或者雞腿都可以，剔除骨頭，切成丁，加入一勺澱粉抓勻。

　　4、胡蘿蔔，黃瓜，洋蔥切丁備用。

　　5、熱鍋倒油，加入雞丁翻炒至變色盛出。

　　6、另外熱鍋倒油加入蔬菜丁翻炒出香味後再加入雞丁一起炒。

　　7、加入兩勺生抽和一杯清水，蓋鍋蓋煮一會。

　　8、汁收的差不多加入蚝油翻炒，關火後淋到飯面上。

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