如何做雙皮奶凍-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

如何做雙皮奶凍

更新时间：2024-11-18 12:38:03

　　1、純牛奶、白糖、雞蛋、蜜豆、草莓。

　　2、牛奶倒入鍋中煮熱，但不能煮開。

　　3、趁熱倒在碗裡，不久牛奶表層結出奶皮。

　　4、用筷子将奶皮刺穿，緩緩地将碗裡的奶倒出，留少許奶液防止奶皮粘底。

　　5、雞蛋打散取蛋白，加入2勺白糖攪勻。

　　6、蛋液倒入牛奶中攪勻。

　　7、用篩網過濾，去除表面的泡沫、氣泡。

　　8、再延碗邊慢慢倒回原來的碗裡，奶皮慢慢地浮起。

　　9、包上保鮮膜入蒸鍋，大火蒸10分鐘，關火再焖2-3分鐘即可。

　　10、取出後依個人口味加入蜜豆、蓮子、水果類食用。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

猕猴桃需要放軟嗎

需要。猕猴桃還未完全成熟時會被果農采收，之後運往市場進行售賣。上市的猕猴桃沒有成熟，需要放軟後食用。硬的猕猴桃也可以食用，不過口感較為酸澀，若是過多的食用，會引發口腔和腸胃不适。猕猴桃放軟後，口感較好，酸甜适宜。猕猴桃沒有成熟，可使用水果催熟法，能夠使猕猴桃快速成熟。将猕猴桃、蘋果或香蕉等水果放在塑...

2024-11-18

梭子蟹就是花蟹嗎

不是。花蟹：外殼有花紋，屬梭子蟹科，是暖水性蟹類，分布于我國浙江、福建、廣東、台灣、廣西及海南島等沿海地區，其頭胸甲寬約是長的2倍，表面有粗糙的顆粒，雌雄體色差異較大。梭子蟹：屬甲殼綱、十足目、梭子蟹科，是我國沿海地區的重要經濟蟹類，其生長速度較快，喜歡穴居在泥沙底部。花蟹的營養價值：蘭花蟹含有豐富...

2024-11-18

餃子夾生怎麼處理

可以冷水下鍋，重新煮一遍。如果擔心重新煮一遍會将餃子皮煮破，可以将餃子上鍋蒸熟。夾生的餃子也可以放在平底鍋中，加入油煎一會，煎好後放入少量水，蓋上鍋蓋焖一會，不僅能夠将餃子焖熟，吃起來也更香。餃子：餃子是中國傳統食物，以面皮包餡、形如半月或元寶形，包好的餃子可以拿來制作成蒸餃、煎餃或湯餃。餃子起源于...

2024-11-18

饅頭保質期一般幾天

常溫1-2天：在常溫下20度以上的環境下，饅頭容易被細菌等微生物入侵，放在塑料袋裡保存，夏季隻能放一天，春秋季節溫度稍微低些，可以放2天左右。冰箱冷藏3-7天：冰箱冷藏室溫度較低，可以保持溫度在10度以下，在冰箱中密封保存好饅頭，可以讓饅頭保鮮時間更長久，能放3-7天左右。冰箱冷凍2-3個月：家中冰...

2024-11-18

佛心果産地在什麼地方

中國浙江、台灣、福建、廣東、廣西、海南和雲南等省區均有栽培，原産熱帶美洲；現全球熱帶地區有栽培。佛心果是無患子樹的果實，别名又叫做苦患樹、木患子。是屬于一種落葉喬木，植株高度通常可以長到20多米高，樹皮的顔色通常為灰褐色。無患子：無患子在中國，自古即為人所熟悉并廣泛應用在日常生活洗滌上，因此相關記載...