潮汕牛筋丸做法和配方?需要提前準備好的材料包括：牛肉 330克、冰塊 45克、雞精 2克、鹽 7克、木薯粉 20克、牛肥肉 适量、酥蒜粒 适量、牛油 5克，接下來我們就來聊聊關于潮汕牛筋丸做法和配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
潮汕牛筋丸做法和配方
需要提前準備好的材料包括：牛肉 330克、冰塊 45克、雞精 2克、鹽 7克、木薯粉 20克、牛肥肉 适量、酥蒜粒 适量、牛油 5克。
把肥肉和牛筋切出，放一旁備用。把肥肉和牛筋用刀剁碎。
然後破壁機裡加入準備好的牛肉和冰塊絞好。
所有東西放進面包機裡。
開始工作，拌勻。
拌勻後倒出，封上保鮮膜，放冰箱6小時。
盆内燒水。
擠出丸子放入水中，煮熟。
煮熟撈出，完成。
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