鮮味雜蔬薯條的做法?準備食材：土豆80克、低筋面粉20克、胡蘿蔔20克、菠菜20克、雞蛋1個、去頭脆蝦适量 ，今天小編就來說說關于鮮味雜蔬薯條的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鮮味雜蔬薯條的做法
準備食材：土豆80克、低筋面粉20克、胡蘿蔔20克、菠菜20克、雞蛋1個、去頭脆蝦适量。
土豆、胡蘿蔔切片，上鍋蒸熟。
菠菜焯水，切碎。
脆蝦也切得碎碎的。
蒸熟的土豆、胡蘿蔔加入西蘭花碎、脆蝦、低筋面粉，打入一個雞蛋。tips：我用的是低筋面粉，做出來的薯條會更加松軟哦~如果家裡沒有低筋面粉的話，換成普通的中筋面粉也行。
加入切好的脆蝦。
壓成泥糊狀。
攪拌好的土豆泥裝入裱花袋裡，剪個小口。
把土豆泥擠入烤盤，我做的是薯條形狀的。
送進烤箱，上下火170度烤20分鐘。tips：如果家裡沒有烤箱，直接用平底鍋小火慢煎，或者用空氣炸鍋也可以做呀。
弄成這樣的手指條形狀，跟外面賣的薯條很像吧，但是營養又比它豐富。
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