辣白菜的簡易做法，系我試驗多次的結果，個人感覺簡單易做且味道不錯，分享與你，供參考！
取自己需要量的大白菜，将表層老葉取掉，洗淨，控水。
将白菜切成半寸塊狀，用鹽腌制一晚。目的是脫掉多餘水分，此時不用放過多的鹽！
準備如圖配料，大蒜，生姜，蘋果，梨。調料，無油辣椒粉，白糖，鹽。
将配料部分剁細或用機器絞碎成茸，備用。
腌制好的白菜控幹水分後，将剁成茸的配料及調料按各人口味拌入。鹹淡辣甜都在這個時候調整，按己所需。^_^
拌勻。
裝瓶。
密封。
放入冰箱，當天就可品嘗。但如果想讓它更入味，那麼最好腌制20天，這樣便可錯過亞硝酸鹽的高峰期！更健康啊！
可當小菜，下飯菜。
可做辣白菜餅。
可做辣白菜炒年糕。
可做辣白菜拌飯。
可做辣白菜炒飯。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
