1、主料：家雞1/2隻、客家黃酒1杯、輔料：姜5g。
2、雞洗淨斬小件，姜洗淨備用。
3、客家黃酒一杯。
4、姜切片。
5、鍋裡放少許油，爆香姜片。
6、放入雞塊翻炒。
7、中火将雞塊煸炒至色黃肉香。
8、倒入黃酒燒開。
9、改中小火加蓋焖十二分鐘，酒湯金黃關火即可。
客家王雞做法
更新时间：2024-09-28 17:28:23
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