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胡蘿蔔櫻子怎樣做菜

更新时间：2024-11-11 03:01:41

　　胡蘿蔔纓子可制成餡料包餃子，做餡餅，也可做涼拌菜，如下以豬肉蘿蔔纓餡餅的制法為例：

　　1、準備五花肉适量，蘿蔔纓适量，蒜泥适量，鹽适量，白糖适量備用。

　　2、面粉加水和成光滑偏軟的面團，蓋濕布饧發2小時。

　　3、蘿蔔纓洗淨焯水，過涼水後擠幹水分。

　　4、蘿蔔纓切末、五花肉剁成末，加鹽、白糖、蒜泥、蝦皮和蔥末拌勻成餡。

　　5、将發好的面團取出切成小劑子，擀成中間厚、四周薄的面片。

　　6、放上适量的餡，把餡包裹好，收口朝下，按扁。

　　7、電餅铛放油燒熱，下入餡餅中小火烙，翻面再烙至熟即可。

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