1、準備好新鮮活白米蝦并清洗幹淨,蔥切成小段,生姜切成姜末。
2、鍋内放油比平時炒菜多些,燒熱一點。
3、将白米蝦倒入燒熱的油鍋中不停的翻炒。
4、等鍋内的水分燒幹,白米蝦的外殼發硬後,将姜末放進鍋内繼續炒幾下。
5、先後加入适量的料酒、白醬油、極鮮醬油和白砂糖繼續翻炒。
6、一直炒至鍋内的汁湯收幹,最後将切好的小蔥段放入鍋中翻幾下就可以關火裝盤了
1、準備好新鮮活白米蝦并清洗幹淨,蔥切成小段,生姜切成姜末。
2、鍋内放油比平時炒菜多些,燒熱一點。
3、将白米蝦倒入燒熱的油鍋中不停的翻炒。
4、等鍋内的水分燒幹,白米蝦的外殼發硬後,将姜末放進鍋内繼續炒幾下。
5、先後加入适量的料酒、白醬油、極鮮醬油和白砂糖繼續翻炒。
6、一直炒至鍋内的汁湯收幹,最後将切好的小蔥段放入鍋中翻幾下就可以關火裝盤了