By 做面包的Even
用料
- 牛奶 75g
- 奶酪 90g
- 糖 6g
- 淡奶油 15g
- 檸檬汁 5g
- 玉米澱粉 22g
- 蛋黃 3個
- 蛋白 80g
- 糖 45g
- 檸檬汁 2g
做法步驟
1、裁一張适合模具大小的油紙
2、奶酪提前軟化，加入牛奶，淡奶油，檸檬汁，糖
3、用不鏽鋼盆隔水融化
4、融化到沒有顆粒，呈流動酸奶狀
5、準備3個雞蛋，進行分離
6、蛋黃中加入玉米澱粉混合均勻
7、倒入奶油奶酪糊
8、混合均勻
9、蛋清中加入砂糖和檸檬汁
10、用打蛋器打至濕性發泡
11、倒入混合好的奶油奶酪糊
12、輕輕混合均勻
13、倒入模具中，震幾下
14、烤箱預熱，上200，下160，放置中下層，隔水烤10分鐘使表面定型
15、10分鐘後降至上下火150度，繼續烤25分鐘。根據表面上色程度，可以蓋一層錫紙，防止表面上色過度
16、。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
