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新鮮雞肉如何選購

更新时间：2024-10-08 12:38:51

　　1、看外觀：皮膚有光澤，肌肉切面也具有光澤的是優質雞肉。

　　2、聞氣味：且具有鮮雞肉的正常氣味，有氨味或者其它異味的就是變質或者經過處理的劣質雞肉，雞肉質量差。

　　3、用手摸：肉體表面微幹，不黏手，用手指壓後的凹陷可以立刻恢複說明雞肉新鮮。表面黏手、膩滑，用手指壓肉後的凹陷恢複很慢或者不能完全恢複的是變質雞肉。

　　以上就是新鮮雞肉如何選購的介紹了，希望對你有幫助。

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