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怎麼煮墨西哥雞肉卷

更新时间：2025-04-04 20:09:18

怎麼煮墨西哥雞肉卷（自制墨西哥雞肉卷）1

外皮是焦脆的，内餡有葷有素，一口下去還有奶酪的香味。自己做的當然可以放足料。

怎麼煮墨西哥雞肉卷（自制墨西哥雞肉卷）2

墨西哥雞肉卷的做法:

怎麼煮墨西哥雞肉卷（自制墨西哥雞肉卷）3

1.面團材料倒一個盆裡和成柔軟的面團，放到冰箱冷藏發酵半小時。

怎麼煮墨西哥雞肉卷（自制墨西哥雞肉卷）4

2.發酵好的面團揉到光滑，饧10分鐘。

怎麼煮墨西哥雞肉卷（自制墨西哥雞肉卷）5

3.分成大小均勻的12個劑子。

怎麼煮墨西哥雞肉卷（自制墨西哥雞肉卷）6

4.擀開成薄餅。

怎麼煮墨西哥雞肉卷（自制墨西哥雞肉卷）7

5.平鍋，不要放油，下餅烙到斷生即可。

怎麼煮墨西哥雞肉卷（自制墨西哥雞肉卷）8

6.雞肉切丁，難熟的食材先燙一下。

怎麼煮墨西哥雞肉卷（自制墨西哥雞肉卷）9

8.烙好的餅，中間切開。

怎麼煮墨西哥雞肉卷（自制墨西哥雞肉卷）10

9.放上炒好的餡，加上奶酪。

怎麼煮墨西哥雞肉卷（自制墨西哥雞肉卷）11

10.左邊的壓過來。

怎麼煮墨西哥雞肉卷（自制墨西哥雞肉卷）12

11.右邊的壓過來。

怎麼煮墨西哥雞肉卷（自制墨西哥雞肉卷）13

12.平底鍋放油，包好的餅擺入鍋中。

怎麼煮墨西哥雞肉卷（自制墨西哥雞肉卷）14

13.烙到餅皮脆香，奶酪融化。

小貼士:

喜歡什麼餡料都可以加，烙好的餅皮一次吃不完，可以放保鮮袋封口，放冰箱冷凍。下次吃的時候，提前一天放到冷藏室化凍。再包入餡料，按上面的步驟進行。

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