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青海有什麼好吃的東西

更新时间：2024-11-17 00:44:04

　　青海好吃的東西有：

　　1、釀皮：釀皮是流行于中國西北地區的一種傳統特色美食，綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。在青海、甘肅、甯夏、陝西、内蒙古河套等地頗受喜愛。釀皮是用面粉漿汁蒸出來的面皮。

　　2、甜醅：西北地區的特色小吃之一，用燕麥或青稞制作，具有醇香、清涼、甘甜的特點。

　　3、焜鍋馍馍：将發面加清油、香豆等調料，放在圓形焜鍋内，将焜鍋埋入草木火堆中，慢慢烤制即成。内軟外脆，酥香可口。既是餐桌上的主食，也是饋贈的禮品。亦常作出遠門的幹糧。

　　青海省簡稱青，古稱西海、鮮水海、卑禾羌海，自十六國時期始稱青海。藏語稱錯溫波，蒙古語稱庫庫諾爾，均意為青色的湖。

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