食材和調料: 花膠,瑤柱,土雞,生姜,枸杞;
做法:
1、花膠用清水泡發12小時;
2、瑤柱洗淨用水泡發半個小時;
3、花膠冷水下鍋,同蔥姜一同飛水,三分鐘後撈出花膠切塊;
4、花膠,瑤柱,洗淨的土雞塊和生姜塊一起冷水下鍋,用電壓力鍋煲半個小時,之後自動保溫半個小時;
5、起鍋撒入枸杞,用精鹽調味即可。
食材和調料: 花膠,瑤柱,土雞,生姜,枸杞;
做法:
1、花膠用清水泡發12小時;
2、瑤柱洗淨用水泡發半個小時;
3、花膠冷水下鍋,同蔥姜一同飛水,三分鐘後撈出花膠切塊;
4、花膠,瑤柱,洗淨的土雞塊和生姜塊一起冷水下鍋,用電壓力鍋煲半個小時,之後自動保溫半個小時;
5、起鍋撒入枸杞,用精鹽調味即可。