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家庭版大閘蟹怎麼做

更新时间：2024-09-11 05:21:20

　　1、刷洗大閘蟹，清洗紫蘇葉，姜切片，部分切絲，鍋裡倒水，姜片碼放在蒸屜上。

　　2、大閘蟹刷紹酒，放蒸籠裡，白肚朝上，表面鋪上紫蘇葉、姜片，蒸15分鐘。

　　3、姜絲中加紅糖，香醋，拌勻制成蘸料，大閘蟹熟之後蘸着蘸料即可。

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