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豬腳煲湯的步驟

更新时间：2024-10-05 10:26:02

　　1、材料：豬腳1隻(斬件)，冰糖1小塊，生姜250克，甜醋1000克。

　　2、豬腳去毛後斬件，用滾水煮10分鐘，取出過冷河，備用。

　　3、瓦煲中放入甜醋，煮滾，放入生姜、豬腳，再煮滾，改用慢火煲2小時。

　　4、下冰糖調味即成。

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