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豆腐是怎麼做好吃的

更新时间：2024-10-21 00:05:25

　　1、豆腐切塊，中小火煎至兩面金黃，盛出。

　　2、姜、蒜切末，小米辣切末。蔥白與綠蔥切末分開放。

　　3、調味汁:三勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，一小勺白糖。

　　4、用底油将蔥白，蒜末，姜末和小米辣爆香。

　　5、倒入煎好的豆腐拌勻。

　　6、倒入調味汁，拌勻。

　　7、準備一小碗水，倒入一勺澱粉，拌勻

　　8、将澱粉水倒入鍋中，小火焖煮1分鐘

　　9、收汁至湯汁濃稠，撒上蔥花，出鍋。

　　10、一道下飯的紅燒豆腐就好了。

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