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怎麼才能炸出好吃的糖糕

更新时间：2024-12-28 11:02:14

今天小花要教大家做的是酥脆香甜的脆皮糖糕，普通的食材，簡單的做法，一口咬下去，甜蜜沁心，做一大盆都不夠吃。

怎麼才能炸出好吃的糖糕（一碗面粉一碗水）1

怎麼才能炸出好吃的糖糕（一碗面粉一碗水）2

【所需食材】

面團：

面粉 200g
白糖 50g

餡料：

白糖 100g
面粉 30g

輔料：

食用油适量

【制作過程】

起鍋燒水，加入白糖，煮開後倒入面粉中燙面，攪拌均勻
待面粉稍晾涼後，加點食用油，下手揉成光滑的面團，醒20分鐘
餡兒料用的面粉和白糖攪拌均勻
醒好的面團搓長，切成大小均勻的劑子
劑子揉圓按扁，依次包入餡兒料，收好口，再次揉圓
依次做好所有糖糕，用保鮮膜蓋住
起鍋燒油，油溫七成熱下入糖糕，用小火慢炸，看到糖糕慢慢鼓起，變成金黃色，即可撈出

怎麼才能炸出好吃的糖糕（一碗面粉一碗水）3

怎麼才能炸出好吃的糖糕（一碗面粉一碗水）4

做法是不是很簡單呢？

快動手做起來吧！

酥脆香甜，好吃極了!

怎麼才能炸出好吃的糖糕（一碗面粉一碗水）5

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