1、食材:羊頭肉适量、蘿蔔适量、鹽适量、韭黃适量、雞精少許。
2、羊頭肉适量。切好備用。蘿蔔切好,大蔥切好。
3、羊頭肉冷水下鍋,放入大蔥,煮出乳白色的湯,下蘿蔔。
4、加适量鹽,繼續煮。
5、切好韭黃末備用。這是用來調味的。
6、蘿蔔熟了,加入切好的韭黃末即可。
1、食材:羊頭肉适量、蘿蔔适量、鹽适量、韭黃适量、雞精少許。
2、羊頭肉适量。切好備用。蘿蔔切好,大蔥切好。
3、羊頭肉冷水下鍋,放入大蔥,煮出乳白色的湯,下蘿蔔。
4、加适量鹽,繼續煮。
5、切好韭黃末備用。這是用來調味的。
6、蘿蔔熟了,加入切好的韭黃末即可。