當冬天到來
黑龍江的街頭便會湧現一群“神秘組織”
它們看似平平無奇的背後
卻藏着冬天的甜“秘密”
如果你問冬天是什麼味道,詩人可能會說是雪凝結的清香,而“幹飯人”會說,是街頭彌漫的烤地瓜、蒸玉米、糖炒栗子、冰糖葫蘆、冰棍、凍梨、凍柿子、凍黃桃……的香氣。
正是這群甜蜜的街頭“神秘組織”,為黑龍江的冬天增添了許多的樂趣。
有時候很疑惑
黑龍江到底冷不冷
你說冷吧,烤地瓜、蒸玉米熱氣騰騰,站在寒風中吃的大有人在。(有人說站在烤地瓜爐邊吃烤地瓜最甜,這可能是什麼buff吧。)
還有人站在外面吃冰棍,吃糖葫蘆。
但你要說不冷,那“天然大冰箱”也不是白叫的,冰棍成箱放在地上售賣,凍貨也在室外凍得敲起來铛铛作響。
歸根結底,“幹飯人”為吃可變“铿锵玫瑰”的原因,還是因為冬天的寒冷和它們的甜蜜實在太般配了。
而有時候還很迷惑
黑龍江的糖葫蘆到底是個什麼存在
在這裡,對冰糖葫蘆的選擇變得尤為廣泛,不再拘泥于圓的扁的夾餡的,山楂葡萄草莓的。每一個單純想要品嘗一口兒時回憶的人,都會被眼前的冰糖盛世無情的擊潰。
如果做冰糖葫蘆也有段位的話,那能做出冰糖豬蹄、餃子、紅腸、烤餅……的大爺應該就是王者了。
繼萬物皆可炖之後,黑龍江美食屆迎來了萬物皆可糖葫蘆的潮流趨勢。然而堅定的山楂糖葫蘆愛好者依舊選擇山楂。
破案了
好吃,是黑龍江冬天街頭最大的秘密
而充滿着回憶的甜味
也讓冬天變得溫暖起來
(一個小話題)
冬日的街頭
有什麼美食
是你割舍不下的呢
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