炖雞湯要不要焯水炖整雞需焯水嗎-tft每日頭條

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更新时间：2024-10-01 10:18:03

　　炖雞湯要焯水。焯水可以焯掉血以及殺雞時帶上的血腥味兒。

　　而雞肉指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，适合多種烹調方法，并富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但适于熱炒、炖湯，而且是比較适合冷食涼拌的肉類。但吃過多的雞翅等雞肉類食品，會引起肥胖。

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