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柚子味苦是怎麼回事

更新时间：2024-11-17 08:02:19

柚子味苦原因有三個:

1、胡柚本身就苦，不喜歡苦味，建議買沙田柚；

2、柚子不熟也會很苦；

3、如果吃到和果肉相連的那層白皮和裡面的籽同樣會感覺很苦。

從本質分析:柚子的苦味，主要是由于柚子内的生物苷而導緻的。

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