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家常焖面條如何做

更新时间：2024-11-15 12:09:11

　　1、鍋裡添水，冷水放入手擀面。

　　2、燒開後蒸五分鐘即可。

　　3、夾出面放入冷水中過一下，撈出備用。

　　4、大頭菜洗淨切塊備用。

　　5、蔥姜切好備用。

　　6、火腿腸切碎，切點小蔥備用。

　　7、鍋中倒入橄榄油，倒入蔥，姜爆香。

　　8、倒入大頭菜翻炒。

　　9、加适量鹽和孜然粉，翻炒均勻。

　　10、将面均勻的放在菜上面，順着鍋邊緣倒入适量冷水。

　　11、蓋上鍋蓋，小火焖十分鐘即可。

　　12、開鍋翻炒均勻，撒上火腿腸和小蔥即可。

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