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火腿煎蛋的做法

更新时间：2024-10-12 03:25:07

　　火腿煎蛋的做法：

　　原科：雞蛋5個、火腿腸50克、精鹽5克、味精2克、蔥姜汁各5克。

　　将雞蛋打入碗中。火腿腸切粒狀加入碗中。碗中放精鹽、味精、蔥姜汁攪勻調味備用。鍋上火燒熱，加适量底油，将蛋液下鍋，攤成圓餅狀。先用小火将蛋餅一面煎至金黃色，翻個後再将另一面也煎至金黃色，出勺裝盤上桌。完成。

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