木耳肉餡雞蛋餃子怎麼做-tft每日頭條

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木耳肉餡雞蛋餃子怎麼做

更新时间：2024-10-12 13:19:47

1、用冷水浸泡木耳一個小時，将木耳肉完全泡開；

2、将木耳切成米粒大小的碎塊；

3、用1點1斤面粉、250克溫水、1個雞蛋、10克鹽和面；

4、将面按揉均勻，室溫靜置30分鐘；

5、将面揪成直徑2厘米左右的面團，按成餅狀，用擀面杖擀成圓狀面餅；

6、炒雞蛋，然後将炒熟的雞蛋切成小碎塊；

7、将精鹽、雞精、芝麻油、蝦米、生肉碎、生姜顆粒依次放入盆中，攪拌；

8、将炒熟的雞蛋和木耳碎放入其中，再攪拌均勻即可。

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