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蒙古奶酪包怎麼做

更新时间：2024-09-03 08:16:12

　　1、中筋面粉300g，牛奶150g，雞蛋1個，白糖50g，食鹽2g，黃油25g，酵母3g，馬蘇裡拉芝士碎220g，芝士粉3g。

　　2、中筋面粉、牛奶、30g白糖、食鹽和酵母混合，攪拌均勻。

　　3、加入黃油，攪拌均勻。

　　4、加入雞蛋，攪拌均勻。

　　5、分成2份，松弛10分鐘。

　　6、馬蘇裡拉芝士碎和20g白糖混合，攪拌均勻，分成2份。

　　7、取出面團，擀成面皮。

　　8、放上馬蘇裡拉芝士碎，收口。

　　9、再擀成面餅。

　　10、蓋上保鮮膜，發酵至2倍大。

　　11、用牙簽在表面上紮出小孔。

　　12、撒上芝士粉。

　　13、放入烤箱中，180度，烤18分鐘。

　　14、取出，放涼，切塊。

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